Im Jahr 1353 stiftete Ulrich von Ahelfingen die Stephanus-Kaplanei in Wasseralfingen. Der letzte seines Geschlechts, Wolf von Wasser- und Hohenalfingen vereinigte noch einmal alle Güter, Gehöfte usw. in seiner Hand. Dieser letzte Ahelfinger hat auch den wertvollen Schaffner-Altar
und die gotische Pieta für die alte Kirche gestiftet.                   - weiter -                                                                        

Brief vom Juli 1655 von Wasseralfingen nach Ellwangen an
“Dem Hochwürdigen Fürsten und Herrn, Herrn
Johann Rudolph Propst und Herrn zu Ellwangen
Unßerm gnedigen Fürsten und Herrn“
Ellwangen.